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Cibo, costume e dintorni : riflessioni su gusti alimentari e disgusti comportamentali dei nostri giorni / Paola Cadonici ; prefazione di Alberto De Ferri ; nota di lettura di Angelo Scivoletto.

Title
Cibo, costume e dintorni : riflessioni su gusti alimentari e disgusti comportamentali dei nostri giorni / Paola Cadonici ; prefazione di Alberto De Ferri ; nota di lettura di Angelo Scivoletto.
Author
Cadonici, Paola.
Publication
Soveria Mannelli : Rubbettino, c2005.

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TextUse in library GT2850 .C33 2005Off-site

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Details

Description
182 p. : ill.; 21 cm.
Subject
  • Food habits
  • Food on television
  • Gastronomy
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (p. 180-182).
Processing Action (note)
  • committed to retain
  • committed to retain
ISBN
  • 9788849812558
  • 8849812558
Owning Institutions
Harvard Library