Research Catalog

Văn hóa ẩm thực Việt Nam : các món ăn miền Trung / Mai Khôi biên khảo và sáng tác.

Title
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : các món ăn miền Trung / Mai Khôi biên khảo và sáng tác.
Author
Mai Khôi.
Publication
Hà Nội : NXB Thanh niên, 2006.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusVol/DateFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
How do I pick up this item and when will it be ready?
v.2TextRequest in advance GT2853.V5 M35 2006 v.2Off-site

Details

Description
539 p.; 19 cm.
Alternative Title
  • Các món ăn miền Trung
  • Các món ăn miè̂n Trung
Subject
  • Food habits > Vietnam, Central
  • Cooking, Vietnamese
  • Vietnam, Central > Social life and customs
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
OCLC
  • 72047249
  • SCSB-13853673
Owning Institutions
Harvard Library