Research Catalog

Festins mérovingiens / [edited by] Alain Dierkens, Liliane Plouvier ; réalisation des recettes Pierre Wynants et Yves Cousin ; avec la collaboration de Françoise Danrigal ... [et al] ; photographies Claude Huyghens, Françoise Danrigal.

Title
Festins mérovingiens / [edited by] Alain Dierkens, Liliane Plouvier ; réalisation des recettes Pierre Wynants et Yves Cousin ; avec la collaboration de Françoise Danrigal ... [et al] ; photographies Claude Huyghens, Françoise Danrigal.
Publication
Bruxelles : Le livre Timperman, [2008]

Holdings

Details

Additional Authors
  • Dierkens, Alain.
  • Plouvier, Liliane.
  • Wynants, Pierre, 1939-
Description
240 p., [8] p. of plates : col. ill.; 23 cm.
Series Statement
Mémoires / Association française d'archéologie mérovingienne ; 17
Uniform Title
Mémoires de l'Association française d'archéologie mérovingienne ; v. 17.
Subject
  • Cooking, Medieval
  • Fasts and feasts > France > History
  • Merovingians > Social aspects
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (p. 227-237).
Processing Action (note)
  • committed to retain
Contents
Partie I. Mémoire du goût -- Partie II. Recettes.
ISBN
  • 2952403228
  • 9782952403221