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Laticínios em Marajó / Govêrno do Estado do Pará, Instituto do Desenvolvimento Econômico-Social do Pará, IDESP.

Title
Laticínios em Marajó / Govêrno do Estado do Pará, Instituto do Desenvolvimento Econômico-Social do Pará, IDESP.
Author
Instituto do Desenvolvimento Econômico-Social do Pará.
Publication
Belem : IDESP, 1971.

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Additional Authors
Oliveira, Léa Lobato de Carvalho e.
Description
55 p.; 22 cm.
Series Statement
IDESP. Estudos Paraenses, 036
Uniform Title
Estudos paraenses ; 36.
Subject
  • Dairy products industry > Marajó Island
  • Cheese industry > Marajó Island
  • Butter trade > Marajó Island
Note
  • "C.D.U 637.11 (81-17)"
  • "A equipe técnica ... pertenece ao Grupo de Estudos Agropecuários, Setor de Estudos Econômicos e Sociais do IDESP. Foi constituida por: Léa Lobato de Carvalho e Oliveira, relator-coordenador ... [et al.]"--P. 11.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (p. 55).
Language (note)
  • In Portuguese, with abstract in English.
Processing Action (note)
  • committed to retain
Contents
Tentativa de localização das indústrias produtoras de laticínios -- Capacidade e época de produção -- Instalações -- Equipamentos e utensílios -- Matéria prima -- Materiais secundários -- Material de embalagem -- Mão de obra -- Higiene -- Método de produção -- Mercado -- Comercialização -- Custos e receitas -- Principais problema Sugestões -- Anexos.
OCLC
754664073
Owning Institutions
Harvard Library