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Sistemas agroalimentarios localizados : identidad territorial, construcción de capital social e instituciones / Gerardo Torres Salcido, Rosa María Larroa Torres (coordinadores).

Title
Sistemas agroalimentarios localizados : identidad territorial, construcción de capital social e instituciones / Gerardo Torres Salcido, Rosa María Larroa Torres (coordinadores).
Publication
México : Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, 2012.

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Additional Authors
  • Torres Salcido, Gerardo
  • Larroa Torres, Rosa María
  • Larroa Torres, Rosa María
  • Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades issuing body.
Description
384 pages : illustrations, maps; 23 cm.
Series Statement
Colección Alternativas
Uniform Title
Colección Alternativas (Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades)
Subject
  • Produce trade > Mexico
  • Fair trade foods > Mexico
  • Agriculture > Economic aspects > Mexico
  • Agriculture > Social aspects > Mexico
  • Local food systems
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Processing Action (note)
  • committed to retain
ISBN
  • 9786077110538
  • 6077110531
OCLC
  • 801127702
  • SCSB-11492032
Owning Institutions
Harvard Library