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Title

Hostaria cinema : gli italiani a tavola nei film : cinquant'anni di ricette, aneddoti, storie / Giancarlo Rolandi.

Author

Rolandi, Giancarlo

Publication

Roma : Palombi, c2011.

Items in the Library & Off-site

Holdings

Details

Description

191 p. : ill.; 21 cm.

Subject

• Food in motion pictures
• Dinners and dining in motion pictures
• Motion pictures > Italy > History

Genre/Form

History

Bibliography (note)

• Includes bibliographical references.

Processing Action (note)

• committed to retain

Contents

• Un piatto neorealista : ladri di biciclette -- Gusto amarognolo : riso amaro -- Mangiare all'apert : domenica d'agosto -- Mangiare dei guitti : luci del varietà -- Mangiare dei ricchi : totò a colori -- Del Panino : pane, amore e fantasia -- Maccheroni e globalizzazione : da miseria e nobiltà a Un americano a Roma -- Bologna capitale : hanno rubato un tram -- Pescatori senza rete : agguato sul mare -- Ciao gastronomo : Italia piccola -- Piatti rubati : i soliti ignoti -- L'Amaro calice : Costa azzurra -- Mangiare da diva : la ciociara -- Acqua pazza : Leoni al sole -- Poetica dell'autogrill : da Il sorpasso a La bella di Lodi -- Lacucina afrodisiaca : 8 e 1/2 -- Mangiare con le mani : il giovedi -- Via dal fornello : Io la conoscevo bene -- Transumanza : spaghetti western -- Del caffè : questi fantasmi -- Del vino : straziami ma di baci saziami -- Un riso vi seppellirà : il commissario Pepe -- Gusto alternativo : contestazione generale --^
• Anni d'alluminio : quando gli uomini armarono la clava ... e con le donne fecero din-don -- Quinto quarto : Roma -- L'ultimo menù : la grande abbuffata -- Porchetta e lotta di classe : c'eravamo tanto amati -- Profumo d'oriente, conformismo d'occidente : fantozzi e L'anatra all'arancia -- Della pasticceria : io sono un autarchico -- Morta l'osteria, viva l'hostaria : i nuovi mostri -- Porco & polenta : l'albero degli zoccoli -- Tentacoli : in viaggio con Anita -- Del buffet : la terrazza -- Del parmigiano : la tragedia di un uomo ridicolo -- Ritmo delle stagioni : il pianeta azzuro -- Parmigiana : tu mi turbi -- Barattolone buonone : bianca -- Il mercato della carne : Italian fast food -- Patate amare : regalo di natale -- Beri mostri : animali metropolitani e notte italiana -- Tristi macellai : compagni di scuola -- Cibo futuro : musica per vecchi animali -- Del digiuno : il sole anche di notte -- Mangiare proibito : la carne -- Apericena : mutande pazze e cattive ragazze --^
• Malale medicinale : il silenzio dei prosciutti -- Il rovescio della frittata : lamerica -- Mare e terra : ferie d'agosto -- La cristallizzazione degli emigranti : big night -- Ricevere : la vita è bella.

ISBN

9788860604646 : (canceled/invalid)

LCCN

^^2012443975

OCLC

824727748

Owning Institutions

Harvard Library