Research Catalog

Title

Changeons d'agriculture : réussir la transition / Jacques Caplat.

Author

Caplat, Jacques

Publication

Arles : Actes sud, ©2014.

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Details

Description

151, [1] pages; 19 cm.

Summary

La 4e de couv. indique : "Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pour tant, sa remise en cause est souvent écartée au nom de l'urgence alimentaire : il serait "le seul capable de nourrir l'humanité". Cette affirmation péremptoire interdit le débat et nous enferme dans une impasse dont il est urgent de sortir. L'objet de cet ouvrage est de lever certains malentendus et de détailler les alternatives qui nous permettront d'élaborer une autre agriculture, capable de réconcilier paysans, environnement et société. Pour ce faire, l'auteur explique quels ont été les choix scientifiques, économiques et politiques qui ont présidé à l'élaboration du modèle "conventionnel", et démontre que d'autres choix tout aussi performants sont possibles. Il décrit alors les étapes d'une transition en s'appuyant sur la réalité de milliers de paysans passés de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture biologique. C'est donc bien d'actes concrets et réalisables qu'il est question ici, où paysans et citoyens sont mis à contribution, chacun ayant son rôle à jouer dans une transition réussie vers l'agriculture de demain."

Series Statement

Domaine du possible

Uniform Title

Domaine du possible

Subject

• Organic farming
• Alternative agriculture
• Sustainable agriculture
• Agriculture biologique
• Agriculture > Technologie appropriée
• Agriculture durable

Bibliography (note)

• Bibliogr. p. 150-[152]. Notes bibliographiques. Glossaire.

Processing Action (note)

• committed to retain

ISBN

• 9782330032340
• 233003234X

OCLC

• 903914077
• SCSB-10841992

Owning Institutions

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