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La herencia de la quinua en el Municipio de Umala : saberes ancestrales del uso alimenticio de la quinua y prácticas de manejo sustentable en el municipio de Umala /

Title
La herencia de la quinua en el Municipio de Umala : saberes ancestrales del uso alimenticio de la quinua y prácticas de manejo sustentable en el municipio de Umala / autores: Heiddy A. Mallea Cardenas [and four others].
Author
Mallea Cardenas, Heiddy A.,
Publication
La Paz, Bolivia : Universidad Mayor de San Andrés, Faculty de Ciencias Puras y Naturales, Instituto de Ecología, 2015.

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1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
TextUse in library HD9049.Q552 B563 2015Off-site

Details

Description
72 pages : color illustrations, color maps; 28 cm
Subject
  • Quinoa > Aroma (Province)
  • Quinoa industry > Aroma (Province)
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (pages 69-71).
ISBN
  • 9789997453020
  • 9997453026
Owning Institutions
Princeton University Library