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Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú /

Title
Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú / Fernando Cabieses.
Author
Cabieses, Fernando.
Publication
Lima, Perú : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONCYTEC, 1995.

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TextUse in library TX360.P4C333 1995Off-site

Details

Description
267, [6] p. : ill. (some col.); 21 cm.
Subjects
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (p. [171-173]) and index.
Owning Institutions
Princeton University Library