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조기 의 한국사 : 바다 에서 밥상 까지 조기 로드 에 얽힌 맛 있는 역사 /

Title
  • 조기 의 한국사 : 바다 에서 밥상 까지 조기 로드 에 얽힌 맛 있는 역사 / 정 명섭 지음.
  • Chogi ŭi Han'guksa : pada esŏ papsang kkaji chogi rodŭ e ŏlk'in mat innŭn yŏksa / Chŏng Myŏng-sŏp chiŭm.
Author
Chŏng, Myŏng-sŏp, 1973-
Publication
Kyŏnggi-do P'aju-si : P'urŭn Tŭllyŏk, 2020.

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TextUse in library QL638.S34 C466 2020Off-site

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Details

Description
295 pages : illustrations; 21 cm.
Series Statement
  • 인문 교양 ; 030
  • Inmun kyoyang ; 030
Uniform Title
Inmun kyoyang ; 030.
Alternative Title
Pada esŏ papsang kkaji chogi rodŭ e ŏlk'in mat innŭn yŏksa
Subject
  • Food > Korea > History
  • Korea > Social life and customs
  • Sciaenidae > Korea > History
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (pages 292-295).
ISBN
9791159255281
Owning Institutions
Princeton University Library