Research Catalog
Die Basler Rezeptsammlung : Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern : Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra-310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r-196v und 197r-204r /
- Title
- Die Basler Rezeptsammlung : Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern : Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra-310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r-196v und 197r-204r / Alessandra Sorbello Staub.
- Author
- Sorbello Staub, Alessandra.
- Publication
- Würzburg : Königshaus & Neumann, 2001.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Not available - Please for assistance. | Text | Use in library | TX709 .S839 2001 | Off-site |
Details
- Additional Authors
- Universitätsbibliothek Basel. http://id.loc.gov/authorities/names/n50079679
- Description
- vii, 234 p. : ill.; 21 cm.
- Series Statement
- Würzburger medizinhistorische Forschungen ; Bd. 71
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references and index.
- ISBN
- 3826023684
- Owning Institutions
- Princeton University Library