Research Catalog

Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVI-XVIIIe siècles, suivi d'une série de recettes anciennes /

Title
Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVI-XVIIIe siècles, suivi d'une série de recettes anciennes / Philippe Gillet.
Author
Gillet, Philippe.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
Not available - Please for assistance.
TextUse in library TX631.G55 1985Off-site

Details

Description
235 p.; 23 cm.
Series Statement
Bibliothèque historique
Subject
  • Cookery, European > History
  • Gastronomy > History
ISBN
222813810X :
LCCN
86150061
Owning Institutions
Princeton University Library