Research Catalog
Kulinarische Studien : Untersuchungen zur Kochkunst im arabisch-islamischen Mittelalter : mit Rezepten /
- Title
- Kulinarische Studien : Untersuchungen zur Kochkunst im arabisch-islamischen Mittelalter : mit Rezepten / Peter Heine.
- Author
- Heine, Peter.
- Publication
- Wiesbaden : Harrassowitz, 1988.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Not available - Please for assistance. | Text | Use in library | TX725 .H44 | Off-site |
Details
- Description
- 137 p.; 24 cm.
- Subjects
- Note
- Includes index.
- Bibliography (note)
- Bibliography: p. [129]-134.
- ISBN
- 3447027541
- Owning Institutions
- Princeton University Library