Research Catalog

Los sabores de España y América : cultura y alimentación /

Title
Los sabores de España y América : cultura y alimentación / Antonio Garrido Aranda, compilador.
Publication
Huesca [spain] : La Val de Onsera : [con Excma. Diputación Provincial de Córdoba], c1999.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
Not available - Please for assistance.
TextUse in library GT2853.L29 S33 1999Off-site

Details

Additional Authors
  • Garrido Aranda, Antonio.
  • Seminario Internacional de Cultura Alimentaria (2nd : 1995 : Córdoba, Spain)
Description
352 p. : ill.; 22 cm.
Series Statement
Colección Alifara.
Subject
  • Food habits > Latin America
  • Food habits > Spain
  • Latin America > Social life and customs
  • Spain > Social life and customs
Note
  • "El libro que aquí introducimos comenzó a ser a partir del II Seminario Internacional de Cultura Alimentaria (Córdoba, España, 1995)--P. [11].
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
ISBN
  • 8488518471
  • 9788488518477
LCCN
99508930
Owning Institutions
Princeton University Library