Research Catalog
Tercüme-i Kenzü'l-İştihâ : 15. yüzyıldan bir mutfak sözlüğü /
- Title
- Tercüme-i Kenzü'l-İştihâ : 15. yüzyıldan bir mutfak sözlüğü / Ahmed Cavid ; hazırlayan ve sunan, Seyit Ali Kahraman, Priscilla Mary Işın.
- Author
- Ahmed Câvid, -1803.
- Publication
- Beyoğlu, İstanbul : Kitap Yayınevi, 2006.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Not available - Please for assistance. | Text | Use in library | TX349 .A227 2006 | Off-site |
Details
- Additional Authors
- Description
- xviii, 173 p.; 22 cm.
- Series Statement
- Kitap Yayınevi ; 125. Sahaflar Çarşısı dizisi ; 6
- Alternative Title
- 15. yüzyıldan bir mutfak sözlüğü
- Onbeşinci yüzyıldan bir mutfak sözlüğü
- Subjects
- Note
- Includes romanized Ottoman Turkish text and its modern Turkish translation.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references and index.
- ISBN
- 9756051353
- 9789756051351
- LCCN
- 2007460855
- Owning Institutions
- Princeton University Library