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La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle /
- Title
- La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle / actes publiés sous la direction de Fabienne Ravoire et Anne Dietrich .
- Publication
- Caen : Publications du CRAHM, 2009.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Not available - Please for assistance. | Text | Use in library | TX637 .C85 2009 | Off-site |
Details
- Additional Authors
- Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens http://id.loc.gov/authorities/names/n2009052102
- Centre d'études médiévales d'Auxerre. http://id.loc.gov/authorities/names/no00092214
- Dietrich, Anne.
- INRAP (Organization : France) http://id.loc.gov/authorities/names/n87857381
- Ravoire, Fabienne.
- Université de Caen Basse-Normandie. Centre de recherches archéologiques et historiques médiévales. http://id.loc.gov/authorities/names/no2005043399
- Description
- 450 p. : ill. (some col.), maps; 29 cm.
- Subjects
- Note
- At head of title: "Colloque organisé par l'UMR 5594 (Dijon), l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens (Sens, 8-10 janvier 2004)".
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- ISBN
- 9782902685370
- 2902685378
- LCCN
- 2009492238
- Owning Institutions
- Princeton University Library