Research Catalog
I. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu : 24-26 Haziran 2009 - Bitlis = Ist International Symposium on Traditional Culinary Culture and Cuisine of the Eastern Anatolian Region : 24-26 June 2009, Bitlis /
- Title
- I. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu : 24-26 Haziran 2009 - Bitlis = Ist International Symposium on Traditional Culinary Culture and Cuisine of the Eastern Anatolian Region : 24-26 June 2009, Bitlis / editör, Oktay Belli.
- Author
- Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu (1st : 2009 : Bitlis, Turkey)
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Not available - Please for assistance. | Text | Use in library | TX725.T8.U478 2009q | Off-site |
Details
- Additional Authors
- Belli, Oktay.
- Description
- xvi, 445 p. : ill.; 32 cm.
- Series Statement
- Bitlis Eren Üniversitesi ; yayın no: 1
- Alternative Title
- 1. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu
- 1st International Symposium on Traditional Culinary Culture and Cuisine of the Eastern Anatolian Region
- Birinci Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu
- First International Symposium on Traditional Culinary Culture and Cuisine of the Eastern Anatolian Region
- Ist International Symposium on Traditional Culinary Culture and Cuisine of the Eastern Anatolian Region
- Subject
- Cooking, Turkish > Congresses
- ISBN
- 6056150704
- 9786056150708
- Owning Institutions
- Princeton University Library