Research Catalog
II. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Van Yemekleri Sempozyumu : 24-26 Kasım 2010 - Van = The second International Symposium on Traditional Culinary Culture of the Eastern Anatolian Region and Van Cuisine : November 24-26 2010, Van /
- Title
- II. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Van Yemekleri Sempozyumu : 24-26 Kasım 2010 - Van = The second International Symposium on Traditional Culinary Culture of the Eastern Anatolian Region and Van Cuisine : November 24-26 2010, Van / editör, Oktay Belli.
- Author
- Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu (2nd : 2010 : Van, Turkey)
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Not available - Please for assistance. | Text | Use in library | TX725.T8.U478 2010q | Off-site |
Details
- Additional Authors
- Belli, Oktay.
- Description
- xvi, 560 p. : ill.; 32 cm.
- Alternative Title
- 2. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu
- 2nd International Symposium on Traditional Culinary Culture of the Eastern Anatolian Region and Van Cuisine
- İkinci Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu
- Second International Symposium on Traditional Culinary Culture of the Eastern Anatolian Region and Van Cuisine
- Subject
- Cooking, Turkish > Congresses
- ISBN
- 9786053595571
- Owning Institutions
- Princeton University Library