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Bier ist der Wein dieses Landes : Jüdische Braugeschichten

Title
Bier ist der Wein dieses Landes : Jüdische Braugeschichten / Lilian Harlander, Bernhard Purin (Hg.).
Publication
München : Volk Verlag, c2016.

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StatusFormatAccessCall NumberItem Location
TextUse in library HD9397.A2 B48 2016q OversizeOff-site

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Details

Additional Authors
  • Purin, Bernhard, 1963-
  • Harlander, Lilian, 1977-
  • Jüdisches Museum München, host institution.
Description
254 pages : color illustrations, plans; 30 cm
Subject
  • Jüdisches Museum München
  • Beer > History
  • Jews > Bavaria > History > Exhibitions
  • Beer > Bavaria > History > Exhibitions
  • Brewing > History > Exhibitions
  • Brewing industry > Bavaria > History > Exhibitions
  • Jews > History
  • Beer
  • Brewing
  • Brewing industry
  • Jews
  • Bavaria (Germany)
  • Bavaria (Germany) > History > Exhibitions
  • Germany > Bavaria
Genre/Form
  • Exhibition catalogs.
  • History.
Note
  • "Dieser Katalog erscheint zur gleichnamigen Ausstellung des jüdischen Museums München vom 13. April 2016 bis 8. Januar 2017" - verso t.p.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Language (note)
  • In German, with abstracts in English.
Contents
Vorwort -- "Spät kam das Bier in das Land Israel" : Historische Brautraditionen im Nahen Osten / Doug Greener -- "Hätte ich kein Bier gebraut, so würde ich nicht reich geworden sein" : Rabbinische Haltungen zu Bier im Babylonischen Talmud / Eli Freedman -- "Das Kahls Siegel siehet einem Bierzeichen nicht ungleich" : der Davidstern und die Zunftzeichen und Symbole des Brauer- und Mälzerhandwerks / Matthias Trum -- "Wegen der israelitischen Feiertage geschah gestern und heute im Hopfengeschäft nichts ..." : Über Jüdische Hopfenhändler in Bayern / Lilian Harlander, Bernhard Purin -- "... so ist ein vollkommenes Bräuhaus seiner Vollendung nahe" : die Familie von Hirsch und ihre Schlossbrauerei in Planegg bei München / Lilian Harlander -- "Grossartige Auswahl in Bierkrüge aller Art" : Münchens Jüdische Bierkrugveredler / Bernhard Purin -- "Von den Münchner Bieren kommt hauptsächlich nur Löwenbräu in Frage" : die Familie Schülein im Münchner Braugewerbe / Lilian Harlander -- "Was würdest Du tun, wenn Dir Dein Vaterland Unrecht tut?" : Hermann Schüleins Widerstand Gegen die ns-Raubpolitik / Anne Munding -- "My beer is Rheingold : the dry beer" : die Liebmanns : Hermann Schülein und Miss Rheingold / Bernhard Purin -- "Tanzende Kamele und Ales aus der Wüste" : Craft Bier in Israel / Conrad Seidl -- Abstracts : beer is the wine of this land -- Autorinnen, Autoren -- Leihgeber -- Dank -- Bildnachweis.
ISBN
  • 9783862222117
  • 386222211X
LCCN
9783862222117
OCLC
  • ocn951799422
  • SCSB-8806677
Owning Institutions
Princeton University Library