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Manoscritto Lucano : ein unveröffentlichtes Kochbuch aus Süditalien vom Beginn des 16. Jahrhunderts
- Title
- Manoscritto Lucano : ein unveröffentlichtes Kochbuch aus Süditalien vom Beginn des 16. Jahrhunderts / von Michael Süthold.
- Author
- Süthold, Michael.
- Publication
- Genève : Droz, 1994.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Use in library | TX723 .S973 1994 | Off-site |
Details
- Description
- 331 pages : illustrations; 24 cm.
- Series Statement
- Kölner romanistische Arbeiten ; n.F., Heft 70
- Uniform Title
- Kölner romanistische Arbeiten ; n.F., Heft 70.
- Alternative Title
- Unveröffenrlichtes Kochbuch aus Süditalien vom Beginn des 16. Jahrhunderts
- Subject
- Neapel > Biblioteca Nazionale Vittorio Emanuele III. > Kochbuch > Handschrift > Ms. XII E 19
- Kochbuch > Handschrift > Ms. XII E 19
- 1500-1700
- Geschichte 1524
- Italian language > Dialects > Italy > Basilicata
- Italian language > Dialects > Italy > Basilicata > Texts
- Italian language > Early modern, 1500-1700 > History
- Italian language > Early modern, 1500-1700 > Texts
- Cooking, Italian > Glossaries, vocabularies, etc
- Italian language > Dialects > Italy > Basilicata > Glossaries, vocabularies, etc
- Cooking, Italian
- Italian language > Dialects
- Geschichte
- Kochbuch
- Mundart
- Quelle
- Textkritik
- Kookkunst
- Manoscritto Lucano
- Handschriften
- Italy > Basilicata
- Basilicata
- Italien > Süd
- Genre/Form
- Glossaries, vocabularies, etc.
- History.
- Texts.
- Note
- Originally presented as the author's thesis (Inaugural-Dissertation--Universität zu Köln, 1993).
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p.299-331).
- ISBN
- 2600000372
- 9782600000376
- LCCN
- 94233070
- OCLC
- ocm31699032
- 31699032
- SCSB-2074330
- Owning Institutions
- Princeton University Library