Research Catalog

Die Rheologie auf dem Stärkegebiet

Title
Die Rheologie auf dem Stärkegebiet / von R.A. Schutz.
Author
Schutz, Richard A., 1924-
Publication
Berlin : P. Parey, 1974.

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Details

Description
121 pages : illustrations; 25 cm.
Series Statement
Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen : Band 9, Kolloidchemie der Stärke ; 1
Uniform Title
Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen : Band 9, Kolloidchemie der Stärke ; 1.
Subject
  • Starch > Analysis
  • Rheology
  • Colloids
  • Rheology (Biology)
  • Colloids
  • Rheology
  • Starch
  • Starch > Analysis
  • Rheologie
  • Stärke
Note
  • Includes indexes.
Bibliography (note)
  • Bibliography: p. [111]-117.
ISBN
  • 3489756142
  • 9783489756149
LCCN
75538943
OCLC
  • ocm01962504
  • 1962504
  • SCSB-287917
Owning Institutions
Princeton University Library