Research Catalog

A presença do açúcar na formação brasileira

Title
A presença do açúcar na formação brasileira / Gilberto Freyre ; [capa e ilustrações de Hugo Paulo].
Author
Freyre, Gilberto, 1900-1987.
Publication
Rio de Janeiro : [M.I.C., Instituto do Açúcar e do Álcool, Divisão Administrativa, Serviço de Documentação], 1975.

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Details

Description
viii, 211 pages, 11 unnumbered leaves of plates : color illustrations; 22 cm.
Series Statement
Coleção Canavieira ; no. 16
Subject
  • Sugar trade > Brazil, Northeast
  • Agriculture > Social aspects > Brazil, Northeast
  • Agriculture > Social aspects
  • Sugar trade
  • Historia Do Brasil > Economia (Acucar)
  • Alimentos De Origem Vegetal (Tecnologia)
  • Tecnologia De Acucar
  • Northeast Brazil
Note
  • Includes index.
Contents
Uma possível sociologia: a do açúcar, tendo por principal modelo a experiência brasileira.--Uma possível microssociologia.--Arquitetura de casas-grandes e sobrados e civilização brasileira do açúcar.--Açúcar e Pernambuco: o começo de uma estável civilização brasileria em Capitania predominantemente açucareira.--Um pronunciamento de 1964 do Instituto de Pesquisas Sociais sobre a situação da área canavieira do Nordeste brasileiro.--O Nordeste, principalmente o canavieiro, e o problema da harmonização inter-regional do Brasil.
LCCN
75509522
OCLC
  • ocm01622954
  • 1622954
  • SCSB-296180
Owning Institutions
Princeton University Library