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Marseille, marché international de l'huile d'olive : un produit et des hommes de 1725 à 1825

Title
Marseille, marché international de l'huile d'olive : un produit et des hommes de 1725 à 1825 / Patrick Boulanger ; préface de Marcel Courdurié.
Author
Boulanger, Patrick.
Publication
Marseille : Institut historique de Provence, 1996.

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TextUse in library HD9490.5.O463 F813 1996Off-site

Details

Description
354, lxii pages : illustrations; 24 cm
Subject
  • Olive oil industry > France > Marseille > History
  • Olive oil industry
  • Olivenölhandel
  • Geschichte 1725-1825
  • France > Marseille
  • Marseille
Genre/Form
History.
Note
  • "Economies modernes et contemporaines."
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (p. [269]-284).
ISBN
  • 2901850057
  • 9782901850052
LCCN
96175446
OCLC
  • ocm35391376
  • 35391376
  • SCSB-350007
Owning Institutions
Princeton University Library