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Physiologie der nahrungsmittel. Ein handbuch der diätetik.

Title
Physiologie der nahrungsmittel. Ein handbuch der diätetik. Von Jac. Moleschott.
Author
Moleschott, Jacob, 1822-1893.
Publication
Giessen, Ferber, 1859.

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Details

Description
xxiv, 570, [2], 254 pages illustrations
Subject
  • Food
  • Nutrition
  • Nutritional Physiological Phenomena
  • Food
  • food
  • Ernährung
  • Lebensmittel
  • Diätetik
Note
  • "Zahlenbelege": 254 p.
  • "Die erste ausgabe dieses buchs war mit Tiedemann's namen geshmückt, weil sie, obgleich in ganz selbständiger umarbeitung, aus dem dritten bande seiner physiologie hervorgegangen war, der von dem 'Nahrungsbedürfuiss, dem des menschen' handelt."--Pref.
LCCN
03007462
OCLC
  • ocm13820947
  • 13820947
  • SCSB-495416
Owning Institutions
Princeton University Library