Research Catalog
Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri
- Title
- Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri / A. Süheyl Ünver.
- Author
- Ünver, A. Süheyl (Ahmet Süheyl), 1898-1986.
- Publication
- İstanbul : [publisher not identified], 1952.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Not available - Please for assistance. | Text | Use in library | TX725.T8 U58 | Off-site |
Details
- Description
- xii, 108 pages, 16 unnumbered pages of plates : illustrations; 24 cm
- Series Statement
- İstanbul Üniversitesi Tıp Tarihi Enstitüsü ; 42
- Uniform Title
- İstanbul Üniversitesi Tıp Tarihi Enstitüsü (Series) ; 42.
- Alternative Title
- Fatih Devri Yemekleri.
- Subject
- Genre/Form
- History.
- Note
- Cover title: Fatih devri yemekleri.
- Bibliography (note)
- Bibliography: p. [106]-108.
- OCLC
- ocm19938216
- 19938216
- SCSB-9127426
- Owning Institutions
- Princeton University Library