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El sabor de las plantas de Veracruz

Title
El sabor de las plantas de Veracruz / Rosa María Friscione de De la Rosa.
Author
Friscione de De la Rosa, Rosa María.
Publication
México, D.F. : CONACULTA, Culturas Populares, 2000.

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Details

Description
125 pages; 21 cm.
Series Statement
Cocina indígena y popular ; 50
Uniform Title
Cocina indígena y popular ; 50.
Subject
  • Cooking > Mexico > Veracruz-Llave (State)
  • Plants, Edible
  • Plants, Edible
  • Plantes comestibles
  • Cocina > Veracruz-Llave (México : Estado)
  • Plantas comestibles
  • Cooking
  • Mexico > Veracruz-Llave (State)
Genre/Form
Cookbooks – 2000-2009.
Contents
Contenido: Sopas y cremas -- Ensaladas -- Tortitas, guisos y platos fuertes -- Chiles rellenos -- Tamales -- Postres, dulces y bebidas -- Tés curativos.
ISBN
  • 9701856538
  • 9789701856536
LCCN
2001331565
OCLC
  • ocm46451248
  • 46451248
  • SCSB-1207073
Owning Institutions
Princeton University Library