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El Folklore en la alimentación de Venezuela y España

Title
El Folklore en la alimentación de Venezuela y España / Fermín Vélez Boza.
Publication
Caracas : Facultad de Medicina, UCV : Instituto de Capacitación Agrícola, INAGRO, 1984.

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Additional Authors
  • Vélez Boza, Fermín.
  • Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina.
  • Instituto de Capacitación Agrícola (Caracas, Venezuela)
Description
245 p. : ill.; 22 cm.
Subject
  • Food habits > Venezuela
  • Food habits > Spain
  • Food > Folklore
Note
  • Includes indexes.
Bibliography (note)
  • Bibliography: p. 233-236.
OCLC
  • ocm18132071
  • SCSB-1175829
Owning Institutions
Princeton University Library