Research Catalog

Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas

Title
Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas / sous la direction de Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi.
Publication
Paris : O. Jacob, 1999.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
How do I pick up this item and when will it be ready?
TextUse in library GT2850 .T33 1999Off-site

Details

Additional Authors
  • Flandrin, Jean Louis.
  • Cobbi, Jane.
Description
496 pages : illustrations, maps; 24 cm
Subject
  • Dinners and dining > History
  • Table etiquette > History
  • 49.25 food and food preparation
  • Dinners and dining
  • Table etiquette
  • Ernährungsgewohnheit
  • Ess- und Trinksitte
  • Geschichte
  • Kulturvergleich
  • Aufsatzsammlung
  • Kookkunst
  • Voeding
  • Eetgewoonten
  • Coutumes alimentaires > Histoire
Genre/Form
  • History.
  • Geschiedenis (vorm)
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
ISBN
  • 2738105645
  • 9782738105646
OCLC
  • ocm42420672
  • 42420672
  • SCSB-1406443
Owning Institutions
Princeton University Library