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Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10.-13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Giessen

Title
Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10.-13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Giessen / herausgegeben von Irmgard Bitsch [and others].
Publication
Sigmaringen : Thorbecke, ©1987.

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Book/TextUse in library GT2853.E8 E87Off-site

Details

Additional Authors
  • Bitsch, Irmgard.
  • Justus Liebig-Universität Giessen.
Description
317 pages, 1 unnumbered leaf of plates : illustrations (1 color); 24 cm
Subject
  • Food habits > Europe > History > Congresses
  • Cooking, European > History > Congresses
  • Cooking, European
  • Food habits
  • Ess- und Trinksitte
  • Essgewohnheit
  • Geschichte
  • Kultur
  • Mahlzeit
  • Nahrungsaufnahme
  • Trinken
  • Trinkverhalten
  • Ernährungsgewohnheit
  • Drinking customs > History
  • Food habits > History
  • Europe
  • Europe > Social life and customs
  • Giessen <1987>
Genre/Form
  • Conference papers and proceedings
  • History
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references and indexes.
ISBN
  • 379954108X
  • 9783799541084
OCLC
  • ocm18270042
  • 18270042
  • SCSB-1725660
Owning Institutions
Princeton University Library