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Working principles for risk analysis for food safety for application by governments = Principes de travail pour l'analyse des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments destinés à être appliqués par les gouvernements = Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernos.
- Title
- Working principles for risk analysis for food safety for application by governments = Principes de travail pour l'analyse des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments destinés à être appliqués par les gouvernements = Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernos.
- Author
- Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission.
- Publication
- Rome : World Health Organization ; Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2007.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Use in library | RA601 .J65 2007 | Off-site |
Holdings
Details
- Description
- 33 p.; 25 cm.
- Series Statement
- Codex alimentarius
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Biography (note)
- Text in English, French and Spanish.
- ISBN
- 9789250059112
- 9250059116
- LCCN
- 2008437450
- OCLC
- ocn212854563
- SCSB-1480145
- Owning Institutions
- Princeton University Library