Research Catalog
Boğaz derdi : arkeolojik, arkeobotanik, tarihsel ve etimolojik veriler ışığında : tarım ve beslenmenin kültür tarihi
- Title
- Boğaz derdi : arkeolojik, arkeobotanik, tarihsel ve etimolojik veriler ışığında : tarım ve beslenmenin kültür tarihi / Ahmet Uhri.
- Author
- Uhri, Ahmet, 1963-
- Publication
- Taksim, İstanbul : Ege Yayınları, 2011.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Use in library | TX353 .U47 2011 | Off-site |
Details
- Description
- 446 pages; 23 cm.
- Series Statement
- Ege Yayınları / İnceleme Dizisi.
- Alternative Title
- Tarım ve beslenmenin kültür tarihi
- Subject
- Food > History
- Food habits > History
- Food supply > History
- Agriculture > History
- Grain > History
- Fruit > History
- Vegetables > History
- Herbs > History
- Nutrition > History
- Antiquities > Food
- Agriculture
- Food
- Food habits
- Food supply
- Fruit
- Grain
- Herbs
- Nutrition
- Vegetables
- Archäologie
- Archäobotanik
- Turkey > Food > History
- Turkey
- Genre/Form
- History.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 408-430) and index.
- ISBN
- 9786055607715
- 6055607719
- LCCN
- 2012346954
- OCLC
- ocn851151153
- 851151153
- SCSB-1629597
- Owning Institutions
- Princeton University Library