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Las panaderías, sus dueños y trabajadores : ciudad de México, siglo XVIII

Title
Las panaderías, sus dueños y trabajadores : ciudad de México, siglo XVIII / Virginia García Acosta.
Author
García Acosta, Virginia.
Publication
México, D.F. : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1989.

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TextUse in library HD9057.M613 M494 1989Off-site

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Details

Description
255 p. : ill.; 21 cm.
Series Statement
Ediciones de la Casa Chata ; 24
Subject
  • Bakers > Mexico City > History > 18th century
  • Bakeries > Mexico City > History > 18th century
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (p. 243-252).
ISBN
9684961332
LCCN
90199780
OCLC
  • ocm23020418
  • SCSB-1954471
Owning Institutions
Princeton University Library