Research Catalog
"Fra boknafesk til pizza" : sosiokulturelle perspektiver på mat og endring av spisevaner i Båtsfjord, Finnmark
- Title
- "Fra boknafesk til pizza" : sosiokulturelle perspektiver på mat og endring av spisevaner i Båtsfjord, Finnmark / Marianne E. Lien.
- Author
- Lien, Marianne E.
- Publication
- Oslo : Institutt for sosialantropologi, Universitetet i Oslo, 1987.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Use in library | GT2853.N67 L53 | Off-site |
Holdings
Details
- Additional Authors
- Universitetet i Oslo. Institutt for sosialantropologi.
- Description
- 232, [15] p. : ill.; 21 cm.
- Series Statement
- Occasional papers, 0333-2675 / Dept. of Social Anthropology, University of Oslo ; no. 18
- Uniform Title
- Occasional papers (Universitetet i Oslo. Institutt for sosialantropologi) ; 18.
- Subject
- Food habits > Båtsfjord
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 227-232).
- OCLC
- ocm25296248
- SCSB-1958271
- Owning Institutions
- Princeton University Library