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Manger et boire au Moyen Age : actes du colloque de, Nice, 15-17 octobre 1982

Title
Manger et boire au Moyen Age : actes du colloque de, Nice, 15-17 octobre 1982 / [actes recueillis et presentes par Denis Menjot].
Publication
[Paris] : Belles lettres, 1984.

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Details

Additional Authors
  • Menjot, Denis.
  • Centre d'études médiévales de Nice.
Description
2 volumes : illustrations; 24 cm.
Series Statement
Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nice ; no 27-28, 1ère série
Uniform Title
Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nice ; 27-28.
Subject
  • Food habits > Europe > History > Congresses
  • Dinners and dining > Europe > History > Congresses
  • Civilization, Medieval > Congresses
  • Diet > Europe > History > Congresses
  • Diet
  • Civilization, Medieval
  • Dinners and dining
  • Food habits
  • Europe
Genre/Form
  • Conference papers and proceedings.
  • History.
Note
  • At head of title: Centre d'études médiévales de Nice.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Reproduction (note)
  • Microfilm.
Contents
t. 1. Aliments et société - t. 2. Cuisine, manières de table, régimes alimentaires.
ISBN
  • 2251620273
  • 9782251620275
  • 2251620281
  • 9782251620282
OCLC
  • ocn175691254
  • 175691254
  • SCSB-1998795
Owning Institutions
Princeton University Library