Research Catalog

  • O Comércio e suas profissões : imagens, Brasil 1500/1946 / editoração, texto e projeto gráfico, Arthur Bosisio Júnior ; pesquisa, Jaury Nepomuceno de Oliveira e A. Bosisio Jr.

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    • Rio de Janeiro : Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, Departamento Nacional, Divisão de Planejamento, Coordenadoria de Divulgação e Promoções, 1983.
    • 1983
    • 1 Item
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    Text JLF 86-1408Offsite
  • Comércio, tema na arte brasileira / coordenação e editoração, Arthur Bosísio Júnior ; pesquisa, Luiz Rafael Vieira Souto, Carlos Augusto Costa Rodrigues ; prefácio, Mário Barata.

    • Text
    • Rio de Janeiro : Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, Departamento Nacional, 1985.
    • 1985
    • 1 Item
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    Text JQE 11-489Schwarzman Building - Art & Architecture Room 300

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  • Culinária nordestina : encontro de mar e sertão.

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    • Rio de Janeiro, RJ, Brasil : SENAC, 2002.
    • 2002
    • 1 Item
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    Text JFF 04-977Schwarzman Building - Main Reading Room 315

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  • A doçaria tradicional de Pelotas.

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    • Rio de Janeiro, RJ, Brasil : SENAC, c2003.
    • 2003
    • 1 Item
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    Text JFF 04-1062Schwarzman Building - Main Reading Room 315

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  • Pantanal, sinfonia de sabores e cores / [Arthur Bosisio, coordenação editorial ; Humberto Medeiros, fotografias de culinária].

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    • Rio de Janairo, RJ : Senac, c2003.
    • 2003
    • 1 Item
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    Text JFF 04-2519Schwarzman Building - Main Reading Room 315

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  • À mesa com Georgette : a arte gastronomia francesa na mesa carioca / [coordenação editorial, Arthur Bosísio ; elaboração de texto, Gustavo Barbosa ; colaboração, Belita Tamoyo ... et al.].

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    • Rio de Janeiro : Senac Nacional, c 2005.
    • 2005
    • 1 Item
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    Text JFE 06-9053Offsite
  • Culinária caprina : do alto sertão à alta gastronomia / [prefácio de Ariano Suassuna ; coordenação, Arthur Bosisio ; ensaio antropológico, Raul Lody ; fotografias de culinária, Humberto Medeiros ; pesquisa e preparação de textos, Márcia Leitão ; versão para o inglês, Geofrey Lloyd Gilbert].

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    • Rio de Janeiro, RJ, Brasil : SENAC, c2005.
    • 2005
    • 1 Item
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    Text ReCAP 08-20161Offsite
  • À mesa com Carybé : o encantamento dos sabores e das cores da Bahia / [organização, Raul Lody ; coordenação editorial, Arthur Bosisio ; ilustração, Carybé].

    • Text
    • Rio de Janeiro : Senac Nacional, c 2007.
    • 2007
    • 1 Item
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    Text ReCAP 09-20047Offsite
  • Comércio, tema na arte brasileira / coordenação e editoração, Arthur Bosísio Júnior ; pesquisa, Luiz Rafael Vieira Souto, Carlos Augusto Costa Rodrigues ; prefácio, Mário Barata.

    • Text
    • Rio de Janeiro : Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, Departamento Nacional, 1985.
    • 1985
    • 1 Item

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