Research Catalog

  • Bir Osmanlı yemek yazması Kitabüt Tabbahin / Muhammed Kâmil, Osman Güldemir.

    • Text
    • Beyoğlu, İstanbul : Oğlak Yayıncılık, 2015.
    • 2015
    • 2 Items
    FormatCall NumberItem Location
    Text TX725.T8 M44 2015g v.1Off-site
    FormatCall NumberItem Location
    Text TX725.T8 M44 2015g v.2Off-site
  • Melceü't-Tabbâhîn = Aşçıların sığınağı = Maljaʼ al-ṭabbākhīn = Malca' al-tabbākhīn : (inceleme - metin - tıpkıbasım) / Mehmed Kâmil (ö. 1844'den sonra) ; hazırlayanlar Günay Kut, Turgut Kut.

    • Text
    • Fatih, İstanbul : Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı, 2015.
    • 2015
    • 1 Item
    FormatCall NumberItem Location
    Text TX725.T8 M44 2015Off-site
  • Melce'üt-tabbâhı̂n = Aşçıların sığınağı, 1844 : ilk matbu Türkçe yemek kitabı / Mehmet Kâmil ; Günümüz Türkçesine aktaran: Gülşah Taşkın.

    • Text
    • İstanbul : Çiya Yayınları, 2016.
    • 2016
    • 1 Item
    FormatCall NumberItem Location
    Text TX725.T8 M44 2016Off-site
  • Bir Osmanlı yemek yazması Kitabüt Tabbahin / Muhammed Kâmil, Osman Güldemir.

    • Text
    • Beyoğlu, İstanbul : Oğlak Yayıncılık, 2015.
    • 2015
    • 2 Items
    FormatCall NumberItem Location
    Text TX725.T8 M44 2015 1. kitapOff-site
    FormatCall NumberItem Location
    Text TX725.T8 M44 2015 2. kitapOff-site

No results found from Digital Research Books Beta

Digital books for research from multiple sources world wide- all free to read, download, and keep. No Library Card is Required. Read more about the project.

digital-research-book
Explore Digital Research Books Beta