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Displaying 1-1 of 1 results for author "Bouchard, Paul"
Le conservateur : contenant, 1o. Le livre de tous les ménages / par Appert ... 2o. Anciens procédés de conservation des fruits, des légumes et des viandes : confitures, fruits à l'eau-de-vie, liqueurs, ratafias, sirops, parfums / par F***, ancien secrétaire de Carême. Conservation des viandes par le procédé du à M. Gannal. 3o. Monographie des vins / par MM. Joubert, Bouchard et Louis Leclerc.
- Text
- Paris : Chez Dentu, libraire : J. Renouard et cie. : Tresse, libraire : Mansut, libraire : Maison, libraire : et au dépôt principal ; Londres : Chez W. Jeffs, 1842
- 1842
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KU 99-256 Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
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