Research Catalog

  • Il cuciniere militare ... manuale che interessa tutti perchè insegna a mangiar bene con poca spesa. In appendice completano il manuale Il moderno galateo della tavola: come deve comportarsi chi fa e chi riceve inviti a pranzo, come si prepara e si serve un pranzo. Il valore nutritivo degli alimenti: le analisi semplici per conoscerne il grado di purezza e le norme per conservarli, l'igene dell' alimentazione, ecc.

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    • Novara, Stab. tip. Cattaneo, 1932.
    • 1932
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    Text VTI (Fornari, D. Cuciniere militare ... manuale)Offsite

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