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Displaying 1-1 of 1 results for author "Hendoux, Léon."
Tratado práctico de molienda y panificación; limpia de granos, diferentes clases de molienda, muelas, cilindros, cernido, alteración de granos y harinas, su comservación, amasaderas, hornos, panificación, por León Hendoux; versión castellana de Luis Bravo y Boulet ...
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- Paris, Garnier hermanos [1892]
- 1892
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTG (Hendoux, L. Tratado práctico de molienda y panificación) Offsite
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