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Displaying 1-24 of 24 results
Lo que se come en Bolivia.
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- La Paz, Impr. "Sanabria," 1946.
- 1946
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *ZV-173 Offsite Recetas de la quinua / Félix Patzi González.
- Text
- [La Paz, Bolivia : s.n.], 1983
- 1983
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HBC 88-2480 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La cocina en Bolivia.
- Text
- La Paz, Bolivia, Escuela de Artes Gráficas Don Bosco, 1978.
- 1978
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 90-2185 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Mil delicias de la quinua / Bethsabé Iñiguez de Barrios.
- Text
- Oruro, Bolivia : [s.n.], 1977.
- 1977
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFC 90-2361 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Manual de cocina : comidas en la ciudad de La Paz en el siglo diecinueve / Manuel Camilo Crespo ; transcripción, estudio y notas de Julia Elena Fortún.
- Text
- La Paz, Bolivia : Editorial e Impr. "Artística", 1987.
- 1987
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 94-19227 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La gastronomía en Potosí y Charcas : siglos XVIII y XIX : 800 recetas de la cocina criolla / investigación y introducción de Beatriz Rossells.
- Text
- La Paz : Editora "Khana Cruz," 1995.
- 1995
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFF 96-4499 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La cocina en Bolivia / Aida Gainsborg v. de Aguirre Acha.
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- La Paz, Bolivia : Talleres Gráficos Bolivianos, [1957?]
- 1957
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text C-11 2156 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Epicuro andino / prepared by the Women's Auxiliary of the Clínica Americana.
- Text
- La Paz, Bolivia : La Clínica, 1958.
- 1958
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text C-11 3979 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Nuestras comidas.
- Text
- [Cochabamba, Bolivia, Impr. Universitaria, 1962]
- 1962
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text C-12 7820 Offsite Cocina típica regional [por] Lola Sierra Ch. de Méndez.
- Text
- La Paz, Bolivia, 1963.
- 1963
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text E-12 2042 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Reflejo culinario de Los Lípez : variaciones sobre quinua real y llama / Pierre Van Oost, Daniel Delgadillo.
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- La Paz : Consorcio Lípez, 2006.
- 2006
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 08-12056 Offsite Historia de la gastronomía en Bolivia : desde la época preshispánica hasta nuestros días / Fernando Suárez Saavedra.
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- Sucre, Bolivia : [Fernando Suárez Saavedra?], 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 14-6251 Offsite Memoria fotográfica : un viaje de sabores / investigación realizada por Faviany Lino Pimentel, Verónica Padilla Callejas ; coordinación del proyecto: Maria Cristina Ruiz Sanguino (coordinadora), Lily Salcedo Ortiz (co-coordinadora).
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- La Paz, Bolivia : Consejo Indígena del Pueblo Tacana : Consejo Indígena de Mujeres Tacanas : Instituto de Ecología, Universidad Mayor de San Andrés : Proyectos IDH, 2015.
- 2015-2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-34855 Offsite Revalorización del patrimonio alimentario chiquitano / ONG CEPAC, ONG Centro de Promoción Agropecuaria Campesina ; director general-investigador principal, Widen Abastoflor Sauma ; aporte metodológico, Andrés Ugaz C. ; investigación patrimonio alimentario chiquitano, Felix E. Cruz Martínez [and 2 others].
- Text
- Santa Cruz, Bolivia : ONG Centro de Promoción Agropecuaria Campesina, [2019]
- 2019
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JX 23-10301 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Con sabor clandestino : una cocina que va más allá de las recetas / Marco A. Quelca Huayta.
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- Cochabamba, Bolivia : Grupo Editorial Kipus, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text 15NOV 25308 Off-site Memoria fotográfica : un viaje de sabores / investigación realizada por Faviany Lino Pimentel, Verónica Padilla Callejas ; coordinación del proyecto: Maria Cristina Ruiz Sanguino (coordinadora), Lily Salcedo Ortiz (co-coordinadora).
- Text
- La Paz, Bolivia : Consejo Indígena del Pueblo Tacana : Consejo Indígena de Mujeres Tacanas : Instituto de Ecología, Universidad Mayor de San Andrés : Proyectos IDH, 2015.
- 2015-2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.B5 M46 2015g Off-site Cocina tradicional boliviana / Emilia Romero de Velasco, Carola Guttentag de Muzevich.
- Text
- La Paz, Cochabamba, Bolivia : Los Amigos del Libro, 1988.
- 1988
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.B5 V44 1988 Off-site Bolivia, quinua : gastronomía y paisaje = Bolivia, quinua : gastronomy and landscape / Ivar Mendez, Rita Del Solar.
- Text
- [La Paz?] : Ivar Mendez International Foundation, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX809.Q55 M46 2012 Off-site Manual de cocina : comidas en la ciudad de La Paz en el siglo diecinueve / Manuel Camilo Crespo ; transcripción, estudio y notas de Julia Elena Fortún.
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- La Paz, Bolivia : Editorial e Impr. "Artística", 1987.
- 1987
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.B5 C74x 1987 Off-site Plantas útiles para la salud : recetas alimentarias y medicinales elaboradas a base de productos nutritivos y naturales / Jaime Zálies Asin.
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- Tarija : Oxfam Novib, 2006.
- 2006
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX360.B6 Z365 2006s Off-site Mil delicias de la quinua / Bethsabé Iñiguez de Barrios.
- Text
- Oruro, Bolivia : Quelco, 1977.
- 1977
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.B5 I53 Off-site Royal quinoa : the gift from Bolivia to the world : recipes = Quinua real : el regalo de Bolivia al mundo.
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- Oruro, Bolivia : PROEX, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX809.Q55 Q5613 2015 Off-site Manual de cocina : comidas en la ciudad de La Paz en el siglo diecinueve / Manuel Camilo Crespo ; transcripción, estudio y notas de Julia Elena Fortún.
- Text
- La Paz, Bolivia : Editorial e Impr. "Artística", 1987.
- 1987
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.B5 C74x 1987 Off-site Plantas útiles para la salud : recetas alimentarias y medicinales elaboradas a base de productos nutritivos y naturales / Jaime Zálies Asin.
- Text
- Tarija : Oxfam Novib, 2006.
- 2006
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX360.B6 Z365 2006s Off-site
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