Research Catalog
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Recetario para la memoria : un proyecto colaborativo realizado en el estado de Guanajuato con colectivos de búsqueda de personas desaparedidas Daniela Rea, Clarisa Moura, Zahara Gómez Lucini (editoras).
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- [México] : Universidad Iberoamericana de León, 2021.
- 2021
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 R434 2021 Off-site Comida familiar en el Estado de Baja California Sur / [coordinador, Larry Levín Kosberg].
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- [Mexico City, Mexico] : Voluntariado Nacional, BANRURAL, 1988.
- 1988
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 C655 1988 Off-site Recetario indígena de Guerrero / compilador Santano González Villalobos ; textos introductorios Gilberto M. Franco.
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- México : CONACULTA, ©2000.
- 2000
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 R432 2000 Off-site Manual del cocinero y cocinera / estudio introductorio, Manuel Ramos Medina.
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- [Puebla, Mexico] : Gobierno del Estado de Puebla, 1992.
- 1992-1849
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 M35 1992s Off-site Cocina tradicional morelense / coordinación Tonantzin Ortiz Tirado ; compilación, Norma Verónica Ramírez Tirado [and others].
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- México : CONACULTA, ©2000.
- 2000
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 C635 2000 Off-site Un bocado para los ángeles : la cocina conventual novohispana / Rosalva Loreto López ; recetas de Ana Luisa Benítez Muro.
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- México : Editorial Clío, 2000.
- 2000
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 L63 2000 Off-site Guisos y golosos del Barroco / Yuri de Gortari Krauss ; recetas de Edmundo Escamilla Solís.
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- México : Clío, 2000.
- 2000
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 G677 2000 Off-site K'oben : vocablo Maya : cocina : los guisos que se sirvieron y se comen en las mesas yucatecas / Atalita Arjona de Castro, Enrique Castro Arjona.
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- [Mérida] : Krear de México, 2002.
- 2002
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 A756 2002 Off-site Recetario huichol de Nayarit / José Rafael Medina Avila.
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- México, D.F. : CONACULTA, Culturas Populares, 2000.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 M427 2000 Off-site La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso / recetas, Socorro del Paso ; textos e ilustraciones, Fernando del Paso.
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- Mexico : Editorial Diana, [2003]
- 2003
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.M4 P37 2003 Off-site
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