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Tacna, el sabor de la patria / Isabel Álvarez Novoa ; [ilustraciones : Pedro Huaylla Zapaylle].
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- Lima : Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2022.
- 2022
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Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 A427 2022g Off-site La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el Siglo XIX / Rosario Olivas Weston.
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- Lima, Perú : Escuela Professional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, 1999.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 O44 1999q Oversize Off-site Una fiesta del sabor : el Perú y sus comidas / Sara Beatriz Guardia.
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- Lima : Edición del autor, 2000.
- 2000
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 G83 2000 Off-site Norte del Perú / Gloria Hinostroza Clausen de Molina.
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- Lima : Universidad San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2000.
- 2000
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 H576 2000 Off-site Sur del Perú / Rosario Olivas Weston.
- Text
- Lima, Perú : Universidad San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 1999.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 O4424 1999 Off-site
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