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Displaying 1-2 of 2 results for author "Bravo y Boulet, Luis."
Tratado práctico de molienda y panificación; limpia de granos, diferentes clases de molienda, muelas, cilindros, cernido, alteración de granos y harinas, su comservación, amasaderas, hornos, panificación, por León Hendoux; versión castellana de Luis Bravo y Boulet ...
- Text
- Paris, Garnier hermanos [1892]
- 1892
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTG (Hendoux, L. Tratado práctico de molienda y panificación) Offsite Not available - Please for assistance.Tratado práctico de la manipulación de la leche; leche, crema, manteca, y quesos, por Alberto Larbalétrier ... Versión española de Luis Bravo y Boulet.
- Text
- Paris, Garnier hermanos, 1903.
- 1903
- 1 Item
Available Online
http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433006762912Item details Format Call Number Item Location Text VPQ (Larbalétrier, A. Tratado práctico de la manipulación de la leche) Offsite Not available - Please for assistance.
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