Research Catalog

  • Alimentación y migraciones en Iberoamérica / F. Xavier Medina (ed.).

    • Text
    • Barcelona : Editorial UOC, 2014.
    • 2014
    • 1 Item
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    Text ReCAP 15-18847Offsite
  • Alimentos, cocinas e intercambios culinarios : confrontaciones culturales, identidades, resignifaciones / Ricardo Ávila, Marcelo Álvarez, F. Xavier Medina, coordinadores.

    • Text
    • Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2015.
    • 2015
    • 1 Item
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    Text ReCAP 16-25561Offsite
  • Biodiversidad, sostenibilidad y patrimonios alimentarios / Ricardo Ávila, Martín Tena Meza, coordinadores.

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    • Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2015.
    • 2015
    • 1 Item
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    Text ReCAP 16-25563Offsite
  • Gastronomía y turismo en Iberoamérica / F. Xavier Medina y María del Pilar Leal L. (eds.).

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    • Gijón : Ediciones Trea, [2018]
    • 2018-2018
    • 1 Item
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    Text ReCAP 19-102429Offsite
  • Deporte, etnicidad e identidades / Víctor L. Alonso Delgado y F. Xavier Medina (eds.).

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    • La Orotava, Santa Cruz de Tenerife : Le Canarien, 2017.
    • 2017
    • 1 Item
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    Text GV706.5 .D468 2017Off-site

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