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Displaying 1-16 of 16 results for author "Olivas Weston, Rosario."
Marcahuasi, mito y realidad : un manual de información para visitar el pueblo de San Pedro de Casta y la Meseta de Marcahuasi / Rosario Olivas Weston.
- Text
- [S.l. : s.n.], c1983
- 1983
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HHY 85-21 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La cocina en el Virreinato del Perú / Rosario Olivas Weston ; prólogo de Xavier Domingo.
- Text
- Lima, Perú : Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, c1996.
- 1996
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 97-6530 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX / Rosario Olivas Weston.
- Text
- Lima, Perú : Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, c1999.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFG 00-639 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 - Mezzanine Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La cocina de los Incas / Rosario Olivas Weston ; costumbres gastronómicas y técnicas culinarias.
- Text
- Lima : Universidad San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2001.
- 2001
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JGD 01-213 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 - Mezzanine Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La cocina en el Virreinato del Perú / Rosario Olivas Weston ; prólogo de Xavier Domingo.
- Text
- Lima, Perú : Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, 1996.
- 1996
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX645 .O44 1996 Off-site La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el Siglo XIX / Rosario Olivas Weston.
- Text
- Lima, Perú : Escuela Professional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, 1999.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 O44 1999g Off-site La cocina de los incas : costumbres gastronómicas y técnicas culinarias / Rosario Olivas Weston.
- Text
- Lima, Perú : Universidad San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2001.
- 2001
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text F3429.3.F65 O55 2001 Off-site La cocina en el virreinato del Perú / Rosario Olivas Weston ; prólogo de Xavier Domingo.
- Text
- Lima, Perú : Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, c1996.
- 1996
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX360.P4 O438 1996 Off-site Sur del Perú / Rosario Olivas Weston.
- Text
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 O4424 1999 Off-site La cocina de los incas : costumbres gastronómicas y técnicas culinarias / Rosario Olivas Weston.
- Text
- Lima, Perú : Universidad San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2001.
- 2001
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text F3429.3.F65 O55 2001 Off-site Tratado de dulces y licores de Moquegua : 377 fórmulas secretas del siglo XIX heredadas por tradición familiar desde la Colonia / Rosario Olivas Weston.
- Text
- 1990
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 O443 1990 Off-site La cocina en el virreinato del Perú / Rosario Olivas Weston ; prólogo de Xavier Domingo.
- Text
- Lima, Perú : Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, c1996.
- 1996
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX360.P4 O438 1996 Off-site La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el Siglo XIX / Rosario Olivas Weston.
- Text
- Lima, Perú : Escuela Professional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres, 1999.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 O44 1999q Oversize Off-site Sur del Perú / Rosario Olivas Weston.
- Text
- Lima, Perú : Universidad San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 1999.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 O4424 1999 Off-site La cocina de los incas : costumbres gastronómicas y técnicas culinarias / Rosario Olivas Weston.
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- Lima, Perú : Universidad San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2001.
- 2001
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text F3429.3.F65 O55 2001 Off-site Tratado de dulces y licores de Moquegua : 377 fórmulas secretas del siglo XIX heredadas por tradición familiar desde la colonia / Rosario Olivas Weston ; [ilustraciones de Antonio Olivas Weston, Walter Ventocilla].
- Text
- [Peru] : CONCYTEC : Banco de la Nación, 1990.
- 1990
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.P4 O443 1990 Off-site
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