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Displaying 1-38 of 38 results
Apuntes para la historia de la cocina chilena / Eugenio Pereira Salas.
- Text
- [Santiago de Chile] : Editorial Universitaria, c1977.
- 1977
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 94-10710 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Lo que se come en Chile / Ismael Espinosa V.
- Text
- Santiago de Chile : Ismael Espinosa, S.A., [1988]
- 1988
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 91-1629 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Recetas de las Rengifo / María Paz Lagarrigue.
- Text
- Santiago de Chile : Zig-Zag, 1991.
- 1991
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFF 92-2132 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Sabor y saber de la cocina chilena / Hernán Eyzaguirre Lyon ; ilustrado por Renzo Pecchenino Roggi.
- Text
- Santiago de Chile : Editorial Andrés Bello, 1986.
- 1986
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFF 93-1581 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Las Mejores recetas iquiqueñas de todos los tiempos.
- Text
- Chile : Residencia Cavancha de Damas Iquiqueñas, 1991.
- 1991
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFF 93-2472 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Mesa puesta; como alimentar el cuerpo sin debilitar el bolsillo.
- Text
- [n.p., 1962?]
- 1962
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text C-12 8088 no. 1-7 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La cocina para todos.
- Text
- [Santiago de Chile] Zig-Zag [1961]
- 1961
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text D-13 3732 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Recetas de las Rengifo.
- Text
- Santiago de Chile, Editorial del Pacifico [1959]
- 1959
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text F-10 9979 Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Coma bien y viva contento. Illus. de la autora.
- Text
- [Santiago de Chile] Zig-Zag [1965]
- 1965
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text F-11 3562 no. 1-4 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La buena mesa / Olga Budge de Edwards.
- Text
- Santiago, Chile : Imprenta Universitaria, 1943.
- 1943
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Budge de Edwards, O. Buena mesa) Offsite La marmita.
- Text
- Santiago de Chile [Impreso por Stanley, 1943]
- 1943
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Livoni de Saavedra, Y. Marmita) Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Manual de cocina; guía práctica de la dueña de casa.
- Text
- [Santiago de Chile] Zig-zag [1945]
- 1945
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Morvan, H. Manual de cocina) Schwarzman Building - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
719 (i.e. Setecientos diez y nueve) buenas recetas de cocina.
- Text
- Santiago de Chile, Ediciones Ercilla, 1945.
- 1945
Los secretos del gusto : la cocina / Mercedes Valdivieso.
- Text
- [Santiago, Chile?] : Servicio Nacional de la Mujer, 1993.
- 1993
- 1 Item
Available Online
http://hdl.handle.net/2027/nyp.33433042566517Item details Format Call Number Item Location Text JFD 00-1156 Offsite Cocina popular [microform]
- Text
- Santiago de Chile, 1964.
- 1964
The Chilean kitchen : authentic, homestyle foods, regional wines, and culinary traditions of Chile / Ruth Van Waerebeek-Gonzalez.
- Text
- New York, N.Y. : HPBooks, 1999.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 01-9373 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Origen, fulgor y vigencia del valdiviano / por Jorge Torres Ulloa, poeta, natural del valle de Ainil, de la mui noble i leal Ciudad de Santa María la Blanca de Valdivia.
- Text
- [Chile] : Dirección de Bibliotecas, Archivos y Museos, Departamento de Extensión Cultural, [2001?]
- 2001
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFF 03-433 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Cocinas mestizas de Chile : la olla deleitosa / Montecino Aguirre, Sonia. ; fotografías Nicolás Piwonka Zañartu
- Text
- Santiago de Chile : Morgan impresores, 2004.
- 2004
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFG 05-649 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 - Mezzanine Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde la nostalgia : incluye recetario de comidas caseras de antaño / Carola A. Jamett Vargas.
- Text
- Santiago de Chile : RiL Editores, 2016.
- 2016-2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-26042 Offsite Boragó : coming from the South / Rodolfo Guzmán ; photographs by Cristóbal Palma.
- Text
- London ; New York, NY : Phaidon Press, 2017.
- 2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFF 18-826 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La olla deleitosa : cocinas mestizas de Chile / Sonia Montecino Aguirre.
- Text
- Santiago de Chile : Catalonia, 2005.
- 2005
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 M66 2005g Off-site Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde la nostalgia : incluye recetario de comidas caseras de antaño / Carola A. Jamett Vargas.
- Text
- Santiago de Chile : RiL Editores, 2016.
- 2016-2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text 17SEP 47176 Off-site Sabor y saber de la cocina chilena / Hernán Eyzaguirre Lyon ; ilustrado por Renzo Pecchenino Roggi.
- Text
- Santiago de Chile : Editorial Andrés Bello, 1986.
- 1986
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 E99 1986 Off-site Apuntes para la historia de la cocina chilena.
- Text
- Santiago [de Chile] Imprenta Universitaria, 1943.
- 1943
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text KD 45399 Off-site Origen, fulgor y vigencia del valdiviano / por Jorge Torres Ulloa, poeta, natural del valle de Ainil, de la mui noble i leal Ciudad de Santa María la Blanca de Valdivia.
- Text
- [Chile] : Dirección de Bibliotecas, Archivos y Museos, Departamento de Extensión Cultural, [2001?]
- 2001
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text MLCM 2006/41392 (T) Off-site Cocinas mestizas de Chile : la olla deleitosa / Sonia Montecino Aguirre ; fotografías Nicolás Piwonka Zañartu.
- Text
- [Santiago de Chile] : Santander Santiago : [Museo Chileno de Arte Precolombino, 2004]
- 2004
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 M66 2004x Off-site Historia y cultura de la alimentación en Chile : miradas y saberes sobre nuestra culinaria / Carolina Sciolla compiladora ; Victoria Castro [and 13 others].
- Text
- [Santiago de Chile] : Fundación para la Innovación Agraria : Comité Agrogastronómico de Chile : Catalonia, 2010.
- 2010
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX645 .H57 2010 Off-site A la mesa con Neruda = At the table with Neruda / Aída Figueroa de Insunza.
- Text
- Santiago, Chile : Liberalia Ediciones, agosto 2012.
- 2012-8
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PQ8097.N4 Z617513 2012 Off-site El confitero chileno : suplemento al Cocinero práctico / prólogo de Sonia Montecino.
- Text
- Santiago de Chile : Ediciones Mandrágora, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 C66 2012x Off-site Cuaderno de guisos i postres / prólogo de Ruperto de Nola ; [edición al cuidado de Pía Rajevic].
- Text
- Santiago de Chile : Ediciones Mandrágora, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 .C833 2012x Off-site Ciencia gastronómica : recetas de guisos i potajes para postres / prólogo de Esteban Cabezas ; [edición al cuidado de Pía Rajevic].
- Text
- Santiago de Chile : Ediciones Mandrágora, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 .C54 2012x Off-site La negrita Doddy : nuevo libro de cocina : enseñanza completa de la cocina casera i parte de la gran cocina : con un apéndice de recetas útiles de los deberes de una dueña de casa / por Lawe ; prólogo de Anabella Grunfeld y Pilar Hurtado, Pebre, corporación por las cocinas de Chile.
- Text
- Talca ; Valparaíso ; Santiago de Chile : Mandrágora, 2013.
- 2013-1911
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 L39 2013 Off-site El pan en Chile : su historia, sus personajes, sus panaderías, su nobleza / Antonio Ferrán F. y Alberto Ferrán L. ; [fotografía, Pin Campaña].
- Text
- [Santiago de Chile] : Memoria Creativa : Hueders, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX769.F47 2016 Off-site La negrita Doddy : nuevo libro de cocina : enseñanza completa de la cocina casera i parte de la gran cocina : con un apéndice de recetas útiles de los deberes de una dueña de casa / por Lawe ; prólogo de Anabella Grunfeld y Pilar Hurtado, Pebre, corporación por las cocinas de Chile.
- Text
- Talca ; Valparaíso ; Santiago de Chile : Mandrágora, 2013.
- 2013
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 L39 2013 Off-site La olla deleitosa : cocinas mestizas de Chile / Sonia Montecino Aguirre.
- Text
- Santiago de Chile : Catalonia, 2005.
- 2005
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 M66 2005 Off-site El pan en Chile : su historia, sus personajes, sus panaderías, su nobleza / Antonio Ferrán F. y Alberto Ferrán L. ; [fotografía, Pin Campaña].
- Text
- [Santiago de Chile] : Memoria Creativa : Hueders, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX769 .F47 2016 Off-site La negrita Doddy : nuevo libro de cocina : enseñanza completa de la cocina casera i parte de la gran cocina : con un apéndice de recetas útiles de los deberes de una dueña de casa / por Lawe ; prólogo de Anabella Grunfeld y Pilar Hurtado, Pebre, corporación por las cocinas de Chile.
- Text
- Talca ; Valparaíso ; Santiago de Chile : Mandrágora, 2013.
- 2013
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 L39 2013 Off-site La olla deleitosa : cocinas mestizas de Chile / Sonia Montecino Aguirre.
- Text
- Santiago de Chile : Catalonia, 2005.
- 2005
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX716.C5 M66 2005 Off-site
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